Guatemala
57% Mørk mælkechokolade

Denne chokolade er for folk der ønsker en lidt kraftigere chokolade end den almindelige lyse chokolade.

Det er en lækker cremet lys chokolade lavet på havre, med lækre noter af Papaya og melon.

Den har en god balance mellem det sure, frugtige og fede, samtidig med at den er dejligt mild og cremet.

Smagsoplevelse afrundes perfekt med lette karamelliserede noter.

40g

Ingredienser:

Økologiske kakaobønner, økologisk kakaosmør, økologisk dansk sukker, økologisk havrepulver, a-amylase

16% kakaotørstof

Kan indeholde spor af nødder, sesam, soya og mælk

Bønner:

Land: Guatemala

Region: Lachua

Bønne: Finca Ana Maria

Årgang: 2022