Guatemala
39,5% Hvid
Vegansk/laktosefri

Denne hvide chokolade lavet på havre i stedet for sødmælk, hvilket giver nogle meget rene smagsnuancer af kakaosmørrets chokoladesmag. Dette gør også at chokoladen er laktosefri. 

Denne chokolade er lavet på kakaosmør som er udtrukket fra lækre, ristede bønner fra Guatemala. Under ristningen af bønnerne frembringes den klassiske smag af chokolade som vi kender den, da denne smag ikke er i bønnerne før de ristes. Når kakaosmøret så udvindes fra de ristede bønner, giver det en meget dybere smag i chokoladen.

40 g 

Ingredienser:

Økologisk kakaosmør, økologisk dansk sukker, økologisk havrepulver, a-amylase

Kan indeholde spor af nødder, sesam, mælk og Soya

Bønner:

Land: Guatemala

Region: Lachua

Bønne: Finca Ana Maria

År: 2022